Obstsalat speciale (für ca. 4 Schälchen)

Gerade in Zeiten von Covid-19 wird unser Immunsystem möglicherweise verstärkt gefordert.
Neben verschiedenen Lebensstilfaktoren können wir mit einer bedarfsgerechten, ausgewogenen Ernährung unser Immunsystem stärken.

• 2 Orangen
• 1 Apfel
• 2 kleine Bananen
• 3 Kiwis
• 2 Birnen
• ca. 250 ml Sojamilch, leicht gesüsst
• einen kleinen Spritzer Zitronensaft
• 3 EL Kokosnussraspeln
• nach Belieben Vanillezucker
• nach Belieben braunen Zucker

Zubereitung:

Das Obst in mundgerechte Stücke schneiden und restliche Zutaten untermischen.
Vor dem Verzehr etwas stehen lassen.